Много в куриной печени водорастворимых витаминов C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Примечательно: в 100 г куриной печени содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2. «Куриная печень обладает невероятной пользой для здоровья. Она богата незаменимыми жирными кислотами и белком.
