Кокосовая мука заметно улучшает обменные процессы и пищеварение, нормализует уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Она проявляет антиаритмический эффект и делает сосуды эластичными. Другим ее важнейшим качеством является то, что в отличие от других сортов муки, она на 75% состоит из клетчатки.
