В красном луке содержится почти вдвое больше природных антиоксидантов, чем в светлых сортах. Благодаря этому он отличается мощным противовоспалительным действием.Кроме того, красный лук предупреждает развитие диабета, нервных заболеваний и замедляет процессы старения клеток.
